Assistez à la magie de l’aube
Si on associe généralement les champignons à l’automne, sachez qu’ils pointent aussi le bout de leur chapeau au printemps. C’est notamment le cas des morilles, des gyromitres ou des mousserons. Tapis sous une épaisse couche d’humus, ils apparaissent à la faveur des douces températures et des pluies.
Pourquoi au printemps ? Parce que la plupart des champignons de printemps décomposent les matières organiques mortes. Alors qu’à l’automne, le champignon peut se nourrir du système racinaire d’un arbre, au printemps, toute l’énergie des arbres est consacrée à la formation des feuilles et des fruits. Le mycélium tire moins de sucres de l’arbre qu’à l’automne et entame une opération de nettoyage pour trouver de la nourriture.
Pour chercher tranquillement les champignons de printemps parmi les feuilles mortes, mettez-vous en route à l’aube ! Programmez votre réveil avant le lever du soleil et baladez-vous parmi les arbres aux aurores. Loin de la foule, vous pourrez savourer la nature en toute tranquillité.